21_10065217

Коротко о главном: Это компактный автоклав на 27 литров, идеальный вариант для тех, кто делает домашние заготовки в небольших объемах. Главное преимущество – универсальность: можно стерилизовать как в воде, так и на пару, а встроенный термометр позволяет точно контролировать процесс.

На что обратить внимание перед покупкой:

• При установке убедитесь, что у вас достаточно места по высоте. 55 см – это с запасом под крышку, когда будете загружать банки. Важно, чтобы автоклав стоял на ровной поверхности, чтобы избежать неравномерного нагрева.
• В работе автоклав довольно прост, но нужно внимательно следить за давлением и температурой. Биметаллический термометр хоть и надежный, но может иметь небольшую погрешность, поэтому советую первое время сверять его показания с внешним термометром, чтобы "набить руку". Корпус из нержавейки легко моется, но будьте аккуратны с крышкой – там много соединений, которые нужно промывать после каждого использования.
• Многие сомневаются, стоит ли брать автоклав с режимом пара. Мол, сложнее и дольше. Здесь же все просто: режим пара позволяет быстрее прогревать банки и экономить воду. Плюс, продукты получаются более сочными и сохраняют больше витаминов. Главное – правильно рассчитать количество воды, чтобы ее хватило на весь процесс, но не было избытка.

Итог: Если вы ищете надежный и компактный автоклав для небольших объемов заготовок с возможностью стерилизации паром, то это отличный выбор.

NovaTex.by, бесплатная доставка по РБ, официальная гарантия, круглосуточная поддержка через сайт